Die Anfänge des Geflügelhofes Dambach könnte man heute klassisch als Start-Up in der Garage bezeichnen - "Gründung". Im Jahr 2000 wurde das bestehende Hühnerhaus um einen 2.Stock erweitert. Dieser Ausbau ermöglichte die Haltung von 5000 Legehennen in artgerechter Bodenhaltung. 2010 entstand die Planung eines weiteren modernen Hühnerstalls, der 2012 fertig gestellt und mit einem "Tag der offenen Tür" eingeweiht wurde. Der neue Stall ist nach den neuesten tierrechtlichen Bestimmungen in kooperativer Zusammenarbeit mit der Gemeinschaft ,,Kontrollierte Artgerechte Tierhaltung" errichtet worden. Das Regierungspräsidium Karlsruhe hat diesen neu errichteten Stall als besonders tiergerecht anerkannt und auch so erfasst.